Le marché de la minceur reprend du poids

Le marché de la minceur a connu une forte dépression depuis les années 2000. Ternie par les fausses promesses des produits miracles sans résultat, l’image de ce segment du marché des nutraceutiques est mal perçue par les consommateurs. Découvrez dans cet article de nouveaux leviers de croissance et d‘innovation.

Le marché de la minceur : se réinventer après le déclin 

Depuis les années 2000, le marché de la minceur a connu un déclin significatif. En effet, les sur-promesses vantées par les  produits en vogue à l’époque ont souvent déçu les consommateurs car leur efficacité n’était pas fondée. 

Vendus comme des pilules miracles faisant perdre de quelques kilos à plusieurs centimètres de tour de taille, les produits minceur ont fait rêvé bien du monde pour, in fine, ne démontrer que de maigres résultats. Cette déception a affecté l’image du segment de la minceur aux yeux des consommateurs, dont le marché a souffert. En effet, ce dernier a connu une baisse de -5.2% en novembre 2019 par rapport à 2018. 

Les consommateurs ont délaissé l’idée d’un produit miracle pour se tourner vers un style de vie plus sain, basé sur une alimentation moins calorique et plus équilibrée combinée à de l’exercice physique. 

Aujourd’hui, la consommation de produits minceur n’est plus la clé de voûte d’une stratégie de perte de poids. Ils s’inscrivent plutôt comme les compléments (à juste titre) d’un programme qui passe avant tout par un régime alimentaire sain et hypocalorique couplé à une activité physique régulière.

Le marché de la minceur semble cependant aujourd’hui se réinventer. De nouvelles tendances se dessinent, poussées par les demandes émergentes de consommateurs, aussi soucieux de l’efficacité des produits que de la préservation de l’environnement.

Tendances sur le marché de la minceur

Plusieurs types de nutraceutiques sont disponibles sur le marché. Entre coupes-faim, draineurs et brûleurs de graisse, les laboratoires ne cessent d’innover en ingrédients, formulations et indications. 

Les ingrédients minceur

Les ingrédients que l’on retrouve actuellement dans le marché des nutraceutiques minceur sont divers et variés.  

Les laboratoires disposent d’ingrédients classiques : artichaut, thé vert et citron qui sont reconnus pour leurs propriétés de détoxifiants, de brûleurs de graisse et de draineurs, mais aussi des actifs peu habituels comme le maté, qui stimule le système nerveux pour lutter contre l’obésité, et l’ovalbumine, qui est un précurseur de la sérotonine, hormone agissant sur les pulsions alimentaires. 

Les nouveaux régimes

L’une des diètes en vogue aujourd’hui est le régime cétogène qui repose sur une réduction drastique de la consommation de glucides, avec un apport n’excédant pas 50 g par jour pour un adulte. A contrario, l’apport de lipides est augmenté de 70 à 90 % au lieu des 35 % conseillés. L’apport protéique, lui, reste le même que celui recommandé par les nutritionnistes, c’est-à-dire 15 à 20 % de l’apport énergétique total. 

Les marques de régime cétogène innovent beaucoup par le biais de la formulation de produits minceur low-carb.

Nous remarquons aussi, depuis quelques années, que les consommateurs se tournent davantage vers des régimes alimentaires plus végétalisés, à base de fruits, de légumes et de protéines végétales, se détournant de plus en plus des régimes riches en viandes. Issus de cette dynamique, le flexitarisme, le végétarisme et même le véganisme impactent le marché de la minceur. Les formules 100% végétales, vegan et à base de superfruits riches en antioxydants ont ainsi le vent en poupe.

Naturalité des produits

La consommation des produits amincissants persiste tout de même, caractérisée par une diminution des volumes avec, en parallèle, une montée en gamme des produits. En effet, les consommateurs exigeants ont désormais des critères d’achat plus stricts. L’un d’eux est la naturalité des produits.

En effet, les nutraceutiques positionnés sur la minceur utilisent souvent des ingrédients issus de la nature comme principes actifs. Les consommateurs qui s’inscrivent dans une démarche de bien-être, préfèrent que ces actifs, mais aussi leurs excipients, soient d’origine naturelle, comme c’est le cas d’ailleurs pour la plupart des produits qu’ils consomment.

Un régime alimentaire durable

En plus de se tourner vers les produits naturels, les consommateurs, conscients qu’ils peuvent agir pour la protection de l’environnement, plébiscitent les produits durables. 

De plus en plus de personnes se détournent des produits ultra-transformés, non seulement pour éviter leur mauvais impact sur leur santé, mais aussi dans un souci de protection de la planète. Ces produits nécessitent plusieurs étapes industrielles, donc une grande consommation d’eau et d’énergie, génèrent une forte empreinte carbone et donc un impact néfaste sur l’environnement.

A contrario, les produits non-transformés consomment moins d’énergie, d’autant plus s’ils sont distribués via des circuits courts, qui suppriment les besoins en carburant et électricité nécessaires aux circuits longs. 

Enfin, les produits d’origine animale sont très concurrencé par les produits végétaux. Le cruelty-free et le bien-être animal, sont des causes de plus en plus importantes aux yeux des consommateurs, mais aussi la volonté d’aller vers des circuits courts, même sur les produits transformés industriellement. En relation avec ses fournisseurs, JLB souhaite suivre ces tendances et répondre à ces attentes consommateurs

Par ailleurs, les fournisseurs d’ingrédients sur le marché nutraceutique sont des acteurs majeurs de l’écologie et ont un impact conséquent sur l’environnement. En agissant positivement pour ce dernier, ils amélioreront non seulement l’état actuel de notre planète, mais regagneront également la confiance et l’estime de leurs clients. Les fournisseurs d’ingrédients peuvent, par exemple, choisir de passer par des circuits courts, de fournir des ingrédients moins transformés ou encore, d’apposer sur leurs produits un clean label pour prouver leur effet moins néfaste sur la planète.

Une efficacité scientifiquement prouvée

Après maintes déceptions dans le passé dues à des produits assortis de belles promesses mais dont l’efficacité n’a jamais été prouvée car n’ayant donné aucun résultat significatif, les consommateurs sont devenus très méfiants vis-à-vis des produits minceur.

C’est pourquoi ils se tournent désormais vers des produits dont l’efficacité a été prouvée par de solides études scientifiques quant aux actifs utilisés et leurs effets sur la perte de poids. Les marques diététiques et nutraceutiques ont ainsi intérêt à utiliser des actifs brevetés disposant d’études.

Les conseils de JLB DEVELOPPEMENT pour formuler vos produits minceur

JLB DEVELOPPEMENT, expert des nutraceutiques minceur et de leurs exigences, conseille aux opérateurs de ce marché d’innover en utilisant de nouveaux leviers, non pas grâce à des produits stars, des ingrédients miracles ou des formules extraordinaires, mais plutôt en explorant les axes de la science, de la durabilité et de la naturalité.